北京宴母公司北京宴禧餐饮管理有限公司是由杨秀龙和北京金西壹号投资有限公司联合创建，成立于年7月，杨秀龙出任公司董事长。该品牌在北京有3家门店，主要从事高端宴会餐饮。年，明星黄晓明与杨颖的婚礼出品方正是北京宴，这也让该品牌在全国范围内名声大噪。
年的夏天，36岁的杨秀龙告别了打工的地方，怀揣着新的梦想，开始独自闯天下。当时，伴随中国经贸交流的不断扩大，一大批商务酒店在各地应运而生，但管理水平与其高档的硬件相差甚远。“这为我施展抱负提供了一个最佳的契机。”杨秀龙回忆说。
短短两年，客户从无到有，由一家延伸到全国9家。名声鹊起的世源海景公司，在每一个客户身上，杨秀龙孜孜不倦地寻找做好服务业的答案。让顾客满意，这句话在服务业听到的最多，可要想每时每刻都能够做到，就变得不那么容易了。而培训与提升员工整体素质，成为了杨秀龙作饭店管理咨询的首要内容。
在北京城西三环外的靛厂路上，有一座1.7万平方米的经典欧式建筑，格外引人注目。异国异代风情的主题包房，万本国外原版书籍、近百幅故宫影印和卢浮宫藏画的陈设，绽放出中西文化的独有魅力。这就是被誉为“美食博物馆”的北京宴。
北京宴是由北京金西壹号投资有限公司投资2亿元打造的中国餐饮旗舰。作为董事总经理的杨秀龙，肩负着在未来5年打造中国商务宴请第一品牌、在未来10年构建中国餐饮专业人才最大孵化基地的宏大重任。
杨秀龙坦言：“做北京宴，最终的目标是摸索中国需要的服务文化，并形成有价值的新体系，以此推动中国服务走向辉煌。”杨秀龙称，几年北京宴营业额已达到30亿元，下一个目标是80亿，争取做到中国餐饮业的老大。
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